Мета викладання дисципліни “ Технологія елеваторної промисловості ” є опанування студентами знань наукових принципів, які покладено в основу зберігання зерна, структури елеваторної промисловості, вибору та розрахунку основного та допоміжного обладнання елеваторів. Завдання вивчення дисципліни – ознайомити студентів з характеристикою різних видів елеваторів, способами післязбиральної обробки, режимами і способами зберігання та переробки зерна, тощо.
По завершенню вивчення дисципліни «Технологія елеваторної промисловості» студенти будуть знати:
– технологію післязбиральної обробки та зберігання зернової продукції;
– основні типи елеваторів та їх вибір;
– методики розрахунку необхідного обладнання елеваторів різного типу та продуктивності;
– особливості зберігання різних видів культур.
- Викладач: Федорусь Юрій
- Викладач: Тараймович Ірина