Інформація про курс

Мета вивчення дисципліни – отримання знань та навиків, які необхідні для професійної діяльності фахівців з туризму та у готельно-ресторанній справі.

Цей курс допоможе студентам дізнатися про основні вимоги щодо укладання цивільних та господарських угод, необхідних для здійснення туристичної діяльності: у сфері закупівель, оренди майна, будівництва, громадського харчування та сфери послуг.

Студенти дізнаються про ліцензування туристичної діяльності; контроль за діяльністю в галузі туризму та відповідальність за порушення законодавства в галузі туризму; основні способи та цілі державного регулювання в галузі туризму; безпеку туризму та страхування туристів; екологію; державні стандарти щодо засобів розміщування, надання туристичних послуг, будівельні стандарти для готелей та закладів громадського харчування; види і санітарну охорону курортів; порядок встановлення категорій готелям та іншим об’єктам, що призначаються для надання послуг з тимчасового розміщення (проживання); про порядок доведення до споживачів інформації про вид об’єкта туристичної інфраструктури; про порядок надання послуг з тимчасового розміщення (проживання).

Курс надає основну інформацію, пов’язану із захистом прав споживачів, основними принципами та вимогами до безпечності та якості харчових продуктів, впровадженням операторами ринку харчових продуктів  системи НАССР, здійсненням міжнародного туризму.

Студенти матимуть розуміння про порядок запровадження господарської діяльності учасниками відносин, що виникають при здійсненні туристичної діяльності: туристичними операторами; туристичними агентами; іншими суб’єктами господарювання, що надають послуги з тимчасового розміщення (проживання), харчування, екскурсійних, розважальних та інших туристичних послуг; гідами-перекладачами, екскурсоводами, спортивними інструкторами, провідниками та іншими фахівцями туристичного супроводу - фізичними особами, які проводять діяльність, пов’язану з туристичним супроводом; фізичними особами, які не є суб’єктами підприємницької діяльності та надають послуги з проживання, харчування тощо.

Завданням вивчення дисципліни є визначення правового регулювання діяльності фахівця з туризму при створенні туристичного продукту, наданні туристичних послуг (перевезення, тимчасового розміщення, харчування, екскурсійного, курортного, спортивного, розважального та іншого обслуговування) чи здійсненні посередницької діяльності із надання характерних та супутніх послуг, що у результаті сприятиме його професійній адаптації в сучасній індустрії туризму.