Метою викладання навчальної дисципліни «Менеджмент якості та безпечності крафтових харчових продуктів» є надання студентам системних знань та практичних навичок з управління якістю і безпечністю харчових продуктів у сфері крафтового виробництва, формування розуміння сучасних стандартів (HACCP, ISO, національні та європейські норми) та надання навичок застосовувати їх для створення конкурентоспроможної, інноваційної та екологічно відповідальної продукції.
- Викладач: Панасюк Світлана Григорівна
Колір тла
Шрифти
Розмір шрифта
Колір тексту
Кернінг шрифтів
Видимість картинок
Інтервал між літерами
Висота рядка
Виділити посилання